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时间:2008-11-23 21:00:05
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餐吊灯
餐厅光源布置不单是为了照明,还能起到修饰菜肴外观的作用。选择一束合适的灯光能让饭菜看起来更加“秀色可餐”,也能让你顿时胃口大开!

餐吊灯
别让灯光影响你的食欲
你可曾有过这样的经历:在略显昏暗的灯光下,味道一般的食物你却吃得比平时多,而在清冷明亮的灯光下,纵然面对一桌佳肴,你也感觉胃口平平,这就是灯光对食欲的影响。有调查显示,较弱的光线使你更加放松、降低你的自觉性,自然吃得较多,而餐室越明亮,你会倾向于吃得越少。
但吃的过多或过少都不利于身体的健康,那么,什么样的灯光才是最适合餐厅的呢?餐厅的灯具应与四周风格相符,散发出温馨而亲切的光线,营造出宁静的氛围,越接近自然光的明亮灯光,越能在视觉上提升环境以及菜色的美观度,令用餐者食欲大振。

餐吊灯
合理布光照出一桌美味
主光源——以餐桌为焦点
1.设计重点:照亮餐桌调节气氛
餐厅的光照焦点是餐桌,所以灯光要设计在餐桌正上方,不要让餐桌上产生阴影,影响视线。最好的选择是能够调节亮度的吊灯,可以根据不同的场合及菜式需求选择光线的明暗,如中餐要求菜肴有形有色,需要有相对明亮的灯光环境;而西餐要讲究气氛,应采用相对昏暗的主光源,再以辅助光提升人面部的可见度。
吊灯是比较普遍的灯具,其高度需要由就餐的面积决定,能够覆盖整个餐桌,一般最理想的高度为55厘米—60厘米。设计得过高容易使空间产生孤单、冷清、单调的感觉,太低又会造成用餐时的压抑感。

餐吊灯
2.灯具选择:低色温的柔和灯光
低色温的白炽灯比较适合用于餐厅,60W以上为宜。奶白灯泡或是磨砂灯泡属于漫散光,柔和不刺眼,且接近自然光,用于餐厅主光源再合适不过了。相反,普通的日光灯色温高,光照下容易偏色,不仅使人的脸色苍白、发青,还会让饭菜的色彩变样。如果想进一步刺激家人的食欲,可以选择橙色等明亮且偏暖的色调。